草榴社区邀请码 强健园|隔离胃癌的十条饮食建议

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胃癌是发源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，其危害无需赘述。早防早治是搪塞胃癌的灵验时代，要从闲居饮食动手。

摄入足量极新生果

推选每天摄入足量极新的蔬菜生果来镌汰胃癌的发生风险。极新的蔬菜和生果富含类黄酮、维生素C、番茄红素等生物活性物资，具有抗氧化、防患癌症等作用。建议成年东谈主每天王人应吃蔬菜和生果，每天至少摄入300克极新蔬菜（深色蔬菜应占一半）和200~350克极新生果。

加多谷物饮食

建议加多全谷物、减少紧密谷物摄入镌汰胃癌发生风险。谷物摄入与胃癌风险之间存在权贵关联。接洽露馅，大王人食用全谷物可将胃癌风险镌汰13%，大王人食用精制谷物会使胃癌的风险加多36%。因此建议全球多吃全谷物食物。

加多豆类摄入

推选加多豆类摄入镌汰胃癌发生风险。接洽露馅，摄入大豆不错使胃癌风险镌汰36%，而大王人摄入发酵豆成品会使胃癌的风险加多19%。因此，建议多吃非发酵豆成品，少吃发酵豆成品。

适量饮用绿茶

建议适量饮用绿茶来镌汰胃癌的发生风险。冷茶、温茶以及清茶最好。接洽露馅适量饮用绿茶不错镌汰胃癌风险。然而饮茶温度终点高时（55~67℃）草榴社区邀请码，胃癌风险可加多7.6倍。因此，建议一般成年东谈主适量适温饮用绿茶。

律例饮食

建议保合手律例饮食来镌汰胃癌发生风险。接洽露馅，饮食不律例是胃癌的迫切危机身分。因此，推选健康成年东谈主合理安排一日三餐，定时定量，不漏餐，律例进餐、饮食按捺，不暴饮暴食、不偏食挑食、不外度节食。

戒烟

推选戒烟来镌汰胃癌发生风险。香烟是一级致癌物，已有大王人接洽阐发抽烟会加多胃癌发病风险。因此，咱们推选鄙俗大家戒烟，防患胃癌的发生。

按捺食盐摄入

推选按捺食用盐摄入来镌汰胃癌发生风险。东谈主体摄入过量的食盐会导致胃黏膜损害和萎缩，升高胃癌发生风险。建议成年东谈主每天摄入食盐不高出5克，并减少腌制蔬菜、咸鱼等高盐食物的单次摄入量和摄入频率。

截至腌成品摄入

推选截至油炸、烧烤、腌制和烟熏食物的摄入来镌汰胃癌发生风险。经熏烤、腌制、烧烤、油炸等的食物会产生Ⅰ类致癌物N-亚硝基化合物、苯并芘等。接洽露馅经常摄入油炸、烧烤、腌制、烟熏等食物可升高胃癌风险。因此推选全球少吃腌制、烟熏食物，截至深加工肉成品的摄入量。

减少饮酒或戒酒

建议减少饮酒或戒酒来镌汰胃癌的发生风险。乙醇可刺激胃肠谈，引起胃黏膜损害与出血，何况与胃癌的发生密切干系。因此，咱们推选减少乙醇摄入或戒酒以镌汰胃癌的发生风险。何况接洽露馅饮酒不存在安全阈值，不饮酒的总健康风险最低。

截至红肉摄入

建议截至红肉摄入量，加多白肉摄入量，以镌汰胃癌发病风险。肉类摄入与胃癌发生密切干系，其中摄入过多红肉可权贵加多胃癌的发生风险，而白肉对胃癌具有一定保护作用。建议成年东谈主每周食用红肉次数应低于3次，总量不高出350克，且可通过食用白肉来替代部分成肉，这有助于镌汰胃癌的发生风险。

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胃癌患者要遴荐稳健的调治状态

关于已患胃癌的患者而言，也无须惊悸。建议尽早调治，何况尽早到正规病院进行调治。胃癌最主要的调治时代是手术调治。

关于远端早期胃癌，腹腔镜手术已成为程序术式。接洽诠释注解，腹腔镜全胃切除术和近端胃切除术的安全性较好，但推选由具有丰富腹腔镜手术造就的外科医师开展腹腔镜全胃切除术。因此，肿瘤病院针对腹腔镜全胃切除术/腹腔镜近端胃切除术制定了严格的程序化经由，何况对各个医师进行充分的培训，以保证手术质地，使患者得回最大获益。

“微创”不单是指的是皮肤切口的减小，也应包括对患者胃肠谈消化功能的保留，胃在看护东谈主体的消化、采纳功能以及食欲方面具有迫切的功能。因此，肿瘤病院提倡“微创+”理念：不仅手术切口要好意思不雅，何况患者的消化功能要尽可能保留。肿瘤病院胃癌团队在腹腔镜胃癌根治术的基础上，关于稳健顺应证的患者，开展了“保留幽门的胃切除术，pylorus-preserving gastrectomy，PPG”，既已毕了手术切口的好意思不雅，也已毕了胃消化功能最大限定的保留。通过严格、详备的术前评估，针对合适的患者张开PPG手术。在保证R0切除和远期活命的情况下，尽可能保留胃的生理功能、擢升患者生活质地。

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刘凤林（复旦大学附属肿瘤病院胃外2科主任医师、练习）草榴社区邀请码